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Rezept Flönz Rheinisch / Dusselburger Rezept

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Einen für die deko zurückbehalten. 2.4 äpfel zu kompott verarbeiten. ١٧ ذو القعدة ١٤٤٣ هـ. Kartoffeln weich kochen und mit milch und wenig muskat zu kartoffelpüree verarbeiten. Drei scheiben blutwurst (im kölschen dialekt auch flönz genannt) . Den ring flönz in vier gleich große stücke teilen und diese zusätzlich in hälften schneiden. · 500 g mehlig kochende kartoffeln in groben würfeln · 200 ml . Dieses rezept für himmel un äd (stampfkartoffeln mit blutwurst und apfel) wurde uns. Leicht in mehl wenden und im heißen öl . Und wenn es mal etwas anderes als das rheinische kulturgut sein darf, können sie ja auch ein anderes rezept ausprobieren.

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